Cách nướng cá

Học cách nướng cá cung cấp cho người nấu ăn một cách lành mạnh để thưởng thức món mềm, cá dễ vỡ .

Làm nóng sơ bộ gà thịt

Làm nóng sơ bộ gà thịt
Đặt giá lò của bạn khoảng 4 inch (10 cm) từ gà thịt của bạn.
Làm nóng sơ bộ gà thịt
Đặt một chảo nướng kim loại nặng trên giá. Bạn cũng có thể sử dụng chảo gà thịt đi kèm với lò nướng của bạn.
Làm nóng sơ bộ gà thịt
Bật gà thịt. Một số công thức nấu ăn sẽ chỉ định xem bạn nên sử dụng cài đặt của High high hay hay low. Cá cần phải nấu chín nhanh dưới nhiệt độ cao, vì vậy hãy sử dụng cài đặt trên cao, trừ khi có hướng dẫn khác.

Chuẩn bị cá

Chuẩn bị cá
Chà mặt xỉn của một miếng giấy nhôm với 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê dầu ô liu. Để tiết kiệm calo, bạn có thể phun giấy bạc bằng bình xịt nấu ăn thay thế. Bạn có thể sử dụng tay hoặc bàn chải bánh ngọt để chà dầu lên giấy bạc.
Chuẩn bị cá
Đặt cá của bạn trên mảnh giấy bạc. Nếu cá có da, mặt da phải tiếp xúc với giấy bạc và mặt thịt phải hướng lên trên.
Chuẩn bị cá
Nêm cá. Sử dụng 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay làm gia vị cơ bản tốt. Bạn cũng có thể thêm một ít nước chanh tươi để thêm hương vị.

Nấu cá

Nấu cá
Đặt một cặp găng tay lò nướng, mở cửa lò của bạn và kéo ra cả giá đỡ của bạn và chảo nóng. Bạn nên kéo giá ra đủ để bạn có thể dễ dàng đặt cá lên chảo nhưng không nhiều đến mức bạn tháo giá.
Nấu cá
Trượt giấy bạc và cá lên trên chảo nóng. Bạn có thể muốn cuộn tròn các cạnh của giấy bạc để bất kỳ nước ép nào không đổ ra chảo nấu và đốt cháy; Điều này cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian dọn dẹp.
Nấu cá
Đóng cửa lò ngay lập tức.
Nấu cá
Ướp cá. Dự kiến ​​sẽ nấu cá trong khoảng 5 đến 7 phút cho mỗi inch độ dày. Tuy nhiên, hãy kiểm tra cá thường xuyên để tránh bị cháy.
Nấu cá
Lấy chảo nướng và cá ra khỏi lò và đặt cá (trong khi vẫn còn trên giấy bạc) trên quầy của bạn hoặc trên phạm vi của bạn. Hãy để nó ngồi và nghỉ ngơi trong khoảng một phút trước khi nới lỏng nó ra khỏi giấy bạc.
Nấu cá
Lấy cá ra khỏi giấy bạc bằng thìa. Bạn sẽ cần sử dụng thìa rộng nhất mà bạn sở hữu để đảm bảo cá không bị rơi ra khi bạn lấy nó ra khỏi chảo. Nếu bạn sử dụng cá với da ở một bên, bạn có thể thấy rằng bạn có thể tách thịt ra khỏi da dễ dàng bằng thìa vào thời điểm này.
Nấu cá
Múc cá ra và phục vụ.
Nấu cá
Đã kết thúc.
Ở nhiệt độ nào để tôi nướng cá?
Broiling tương tự như nướng, chỉ từ trên xuống thay vì dưới cùng. Hầu hết các cài đặt nồi hơi bật phần tử và bật nó lên, giống như nhiệt từ vỉ nướng vẫn bật. Tuy nhiên, hầu hết các lò sẽ tắt phần tử sau khi nhiệt độ đạt đến mức tối đa mà lò được đặt cho (450 - 500 độ F). Đó là lý do tại sao bạn nên nướng bánh, bạn để cửa hơi mở để cho không khí trong lành vào lò để phần tử sẽ vẫn còn.
Ở nhiệt độ nào tôi nướng cá?
Cá có thể được nướng ở bất kỳ nhiệt độ. Đương nhiên, nhiệt độ càng thấp thì càng cần nấu lâu. Nhiệt độ cao hơn nấu nhanh hơn nhưng nếu bạn không cẩn thận, thật dễ dàng để vượt qua. Xem bài viết wikiHow này về cách Nướng Cá để tìm 4 cách để làm điều này.
Các hướng dẫn broiling cho cam thô là gì?
Các hướng dẫn này sẽ làm việc cho bất kỳ cá, bao gồm cả cam thô.
Để làm tacos cá với cá thịt trắng, hãy chà cá với dầu thực vật và bột ớt nhẹ trước khi bạn nướng nó. Trong khi cá đang nướng, xắt nhỏ 2 quả dưa chuột, 1/2 chén (45 gram) rau mùi và 1 quả ớt cay bạn chọn. Trộn rau và rau mùi với nhau và thêm 2 muỗng nước cốt chanh mới vắt vào đó. Khi cá đã nguội, vẩy nó thành những miếng nhỏ. Phục vụ cá trong bánh ngô với rau và rau mùi topping.
Trước khi nướng cá của bạn, trộn 1 pound (0,5 kg) cà chua thái lát với 2 muỗng mỗi nụ bạch hoa và hành tây đỏ thái hạt lựu. Thêm 1/2 muỗng cà phê dầu ô liu vào hỗn hợp cà chua, caper và hành tây, sau đó phết hỗn hợp lên trên và xung quanh cá. Sau đó, nướng cá.
Tránh đổ nước sốt, dầu hoặc nước xốt lên cá của bạn trong khi bạn đang nướng nó vì các thành phần sẽ dễ bị cháy.
punctul.com © 2020